Пчелиный хлеб

Пчелиный хлеб это пыльца, которую консервируют сами пчелы. Когда пыльца перенесена в улей, она хранится.

Пчелы смесью пыльцы, нектара и слюны заполняют 2/3-3/4 сотов, утрамбовывают головой и сверху наносят медовый слой, который не дает доступа воздуху.

Консервант пыльцы это молочная кислота, которая накапливается в процессе молочнокислого брожения. В результате появляется новый продукт – пчелиный хлеб. Молочная кислота создает среду, в которой не способны развиваться микроорганизмы, поэтому пчелиный хлеб может храниться, не теряя своей ценности. Он приобретает коричневый окрас и напоминает сельский ржаной хлеб.

Пчелиный хлеб содержит:

аминокислоты;

витамины;

ферменты, обладающие антибактериальными свойствами и высокой биологической ценностью;

макро и микроэлементы;

калий, магний, железо, йод и др. вещества. 

Действие:

улучшает способности приспосабливания организма;

снижает усталость;

ослабляет воспалительные процессы;

укрепляет сердечную мускулатуру.

Применяют: в случаях нарушений пищеварительного тракта, для профилактики гепатита, анемии, болезней нервов, для профилактики гриппа. Медленно рассасывают по 1 - 2 чайных ложки, детям до 12 лет - по ½ чайной ложки в день. Курс - один месяц. Можно применять 2 раза в год.